Destilación simple
Destilación normal
Mucho más fácil es destilar de manera clásica. Incluso podría resultar el método más eficiente tratándose por ejemplo de raíces o leña, siempre que estos hayan macerado en el agua por uno o dos días. En caso de algunas plantas delicadas, como por ejemplo las rosas, la extracción de aceites con la destilación normal es prácticamente imposible.
En la destilación normal simplemente se coloca las plantas y bastante agua en la caldera y se calienta rápidamente, siempre controlando la temperatura durante la destilación. Tal como ocurre si se destila al vapor, el agua vaporizada arrastra los aceites y condensa en el refrigerante. El destilado que sale se compone de agua y aceite y se separa como hemos descrito antes. Este método simple lo usaban los farmacéuticos, alquimistas y sabios por más de cien años.
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